AROTZ 2020

Ucertificeret: Hasi Berriak dyrker og producerer 100% økologisk og efter biodynamiske principper.  Producenten er økologisk certificeret fra 2024.

Når man sætter næsen til glasset, mærker man en medium til høj aromatisk intensitet. De fremtrædende noter er lette ristede toner og vanilje, som er subtilt integreret og velafbalanceret.

I munden er vinen rund ved første kontakt og glider let. Afslutningen er meget behagelig med subtile noter af røg, og en generel balance, der gør smagsoplevelsen harmonisk og tilfredsstillende.

Arotz en fast del af menuen på flere af Baskerlandets to- og tre stjernede restauranter. Det er der en grund til.  Dette er Txakoli i verdensklasse.