Chardonnay

Denne vin stammer fra Rioja Qualified Origin og er lavet på 100% Chardonnay, der bringer elegance og friskhed til udtrykket.

Vinifikationen begynder med en manuel høst, hvor druerne nøje udvælges på sorteringsbordet. Herefter afstilkes druerne og gennemgår en koldmaceration i 12 timer. Efterfølgende presses druerne, og mosten separeres fra bærmen for at opnå en ren most, der fermenterer ved 18°C.

Aromatisk præsenterer vinen en stor kompleksitet med intens friskhed, hvor frugtige noter står tydeligt frem.

I glasset fremstår vinen strågul med grønlige nuancer, klar og lysende.

Smagsoplevelsen er silkeblød med en afdæmpet syre, der tilfører friskhed og skaber en perfekt balance mellem vinens mange nuancer. Eftersmagen er lang og vedholdende.

Den anbefalede serveringstemperatur er 7°C, for at fremhæve vinens friskhed og finesse.