Carravalseca Ecológico Blanco 2023

Druer:

• 43% Tempranillo Blanco

• 15% Verdejo

• 12% Chardonnay

• 17% Viura

• 18% Sauvignon Blanc

Vinificering:
Efter omhyggelig og grundig overvågning af druernes modning udvindes mosten. Efter klaring gennemgår mosten en alkoholisk gæring i rustfri ståltanke. Vinen bliver derefter liggende i 3 måneder på sine fine bærmekomponenter for at øge volumen og give en silkeblød mundfølelse.

Serveringstemperatur:
8-10ºC.